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石榴是一种直径在 5 到 12 厘米之间的浆果。虽然它的名字源自拉丁语中苹果的意思,但它不能像苹果一样食用。
石榴里面有大约600颗种子。种子和周围的果肉称为假种皮,这是果实中唯一可食用的部分。
可以通过切开水果并将假种皮与皮肤和白色膜在一碗水中分离来去除种子。膜漂浮但假种皮不漂浮。
几个世纪以来,石榴汁一直在中东和印度文化中流行,但直到 21 世纪才在美国广泛分布。
在中东和地中海文化中,石榴汁用于调味汁、调味汁和糖浆。
石榴是西班牙格拉纳达市的象征,因为“granada”是西班牙语中石榴的意思。
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