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相信目前很多小伙伴对于皮冻的制做方法都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与皮冻的制做方法相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

1、去掉猪皮上的油脂，反过来清除掉猪毛（用火烤也行），再清水清晰

2、把肉皮切条再切成细粒

3、加清水煮开，撇去浮沫（一定要去除干净）

4、放少许料酒，大葱，八角，陈皮，桂皮，等上述材料小火焖煮30分钟左右，看有点出胶装时候，倒出来放凉。

熬制的时候一定要注意看好肉皮的熟透程度

6、

本文到此结束，希望对大家有所帮助。